Na terceira edição, as películas de uvas brancas maceram durante sete dias antes de uma segunda prensagem. Daí vêm a cor de mel e a textura que acompanha as notas de marmelo.

Origem e terroir

O Alentejo reúne paisagens e condições vitícolas muito diversas, da planície às zonas de maior altitude. A amplitude de estilos da região permite descobrir tanto vinhos expressivos e gastronómicos como leituras de maior frescura.

À mesa

Sugestão VYNALTO: peixe, marisco ou cozinha de vegetais são pontos de partida versáteis. Vale a pena adaptar a temperatura de serviço à textura e à complexidade desta referência.